Chat-Botté
Photo le Chat Botté
Photo mariage de la creativite et des produits du terroir 01
 
KOMBINATION VON KREATIVITÄT UND LOKALEN PRODUKTEN

Zeitgenössische und kreative französische Küche von CHEF DE CUISINE Dominique Gauthier, der nach seiner Ernennung zum CHEF DE CUISINE 2009 sowie 18/20 Punkten im Gault-Millau zum ersten Mal einen Stern im Michelin-Führer 2010 erhält.

Eine zusätzliche Belohnung, die von außergewöhnlichem und international anerkanntem Talent zeugt.

Das Chat Botté ist eines der schönsten Gourmetrestaurants der Stadt, welches mit Präzision und raffinierter Kreativität die schönsten Produkte der Gegend vereint.

Weinliebhaber werden hinsichtlich der Zahl und Seltenheit der auf der Karte angebotenen Referenzen auf Ihre Kosten kommen. Der Weinkeller von Beau-Rivage, der echte Schätze birgt, ist einer der reichsten der Schweiz.

Bei schönem Wetter serviert "Le Chat Botté" auch auf der zu ihr gehörenden Terasse, von der aus Sie einen atemberaubenden Blick über den Genfer See haben.

 

Opening hours
Monday to Friday
12:00 to 1:45 p.m. (last order) & 7:00 p.m. to 9:45 p.m. (last order)

Saturday
7:00 p.m. to 9:45 p.m. (last order)

The daily menu
Everyday for lunch, from 12:00 to 13:45, discover the daily menu at CHF 70 .-
(starter, main course and dessert), composed by our kitchen chef, according to his  inspiration and the market's seasonal products.

RENCONTRE DES CHEFS, MONDAY 7th APRIL 2014

 Enjoy a amazing dinner...

 

From 18h to 21h, seven chefs of prestigious Geneva palaces, will share their passion for gastronomy by preparing 14 culinary creations for you.

Michel Roth (Président Wilson), Sandeep Bhagwat (Mandarin Oriental), Philippe Audonnet (Hôtel d’Angleterre), Philippe Durandeau (La Réserve), Jérôme Manifacier (Hôtel de la Paix), Sylvain Bailly (Hôtel Le Richemond) and Dominique Gauthier (Beau-Rivage Genève) will welcome you at for this amazing gastronomic evening.

 

Cocktail organization – 2 creations per buffet

CHF 180.- per person

Reservations on website www.itaste.com

 

****

 

SPRING AT THE RESTAURANT LE CHAT BOTTE

 

Discover the new creations for Spring of Dominique Gauthier:

 

Spring à la carte Menu

Spring Set Menus

Spring dessert Menu

 

***

 

Cooking lessons with Dominique Gauthier

 

Enjoy and share your passion of cooking with our chief Dominique Gauthier.

Prepare and taste a famous recipe of a gastronomic restaurant.

 

For reservation, please contact at +41 22 716 69 39 or fb@beau-rivage.ch

 

 

Photo mariage de la creativite et des produits du terroir 02